2006年、東京聖栄大学学友会として初めて大学祭を開催するに当たり、大学祭の正式名称を決めることになりました。多くの名称候補から、大学名の『聖栄』と地元『葛飾』を合わせた『聖栄葛飾祭』を正式名称とすることが決定し、同時に今後は地元密着型の大学祭を企画実施する事が確認されました。昨年の大学祭は、地元の各団体のご協力を頂き、地元の方々が多数来校されました。
イラスト:宮島千尋
(食品学科2年)
みなさんは1日350gの野菜を食べていますか?日常生活の中で、1日に350gの野菜を食べることは難しいですよね。多くの団体が、野菜を多くとれるように趣向を凝らしたメニューの販売を行います。また、各模擬店でどれだけの野菜が含まれているかの表示も行います。
健康栄養学部
管理栄養学科3年
大森 菜穂
紅葉の季節を迎えだんだんと朝、夕は寒さが身にしみてきましたね。
さて、今年度も本学のメインイベントである『聖栄葛飾祭』を迎えることができました。迎えるにあたり学友会では学生の皆さんや教職員の方々のご協力を頂きながら一生懸命準備を行ってきました。友人やご家族の方を連れて皆さんで楽しんでいただけたらと思います。
今年のテーマは『野菜を食べて愛されBody~350g/日~』です。テーマにちなんで学友会企画である「学友会レストラン」と「サンデークッキング」では野菜をたくさん使ったメニューで皆さんに野菜について理解を深めていただこうと思っています。1日350gと聞くと多くて大変そう、1日に野菜しか食べられなさそうという負のイメージをもたれる方が多いと思いますが、そんなに難しいことではないのです。そこで、皆さんに正しく理解していただけるように、350gがどのくらいなのかわかるようなポスター掲示や、たくさんの量を食べられるように工夫した調理のポイントのポスター掲示・卓上メモの設置などをしますので参考にしていただければと思います。野菜を食べることで今までよりも健康的に、美しく、女性には嬉しい便秘改善といった効果もあります。ダイエット中の方も食事を抜くのではなく野菜を多く食べることで内側から美しくなれると思います。
学科企画、クラス企画、部・同好会企画は、学生が一生懸命準備しましたので皆さんが一日では回りきれないくらい全ての企画が充実した良いものとなっております。また、模擬店ではテーマに合わせどのくらいの野菜量が入っているのかわかるように掲示してあるので、ぜひ参考にしてみてください。
最後になりますが、毎年こうして無事に大学祭を迎えられるのは、学生の皆さん、教職員の方々、地域住民の方々のご協力あってのことです。とても感謝しております。皆様の期待に添えるように学友会も精一杯の努力をしてきました。何か不明な事や困ったことなどがありましたら、ウインドブレーカーを着た学友会役員にお声掛け下さい。
皆さんが楽しく過ごせて、来てよかったと思えますように。素敵な一日を!
『聖栄葛飾祭』は、平成19年度から地域の食育推進に寄与するという目的が評価され、葛飾区の後援が得られました。今年も、「葛飾区保健所実習コーナー」や「食育サポーター事業in葛飾区(かつしか知っ得メモ)」などの出展を行います。
また、農林水産省関東農政局東京地域センターの協賛を受け、食育・農林水産省コーナーを出展します。
(社)日本フードスペシャリスト協会の共催で「がんばれ東北 各県の特産品を使った加工食品・メニュー展」を実施します。ポスター展示やサンプルの提示を行い、新規利用法を提案して、東北地方を応援します。
(社)全国栄養士養成施設協会の後援で食育イベント「私の身体・食生活はこのままでOK?!」を実施します。食育SATシステムによる食生活診断や骨密度や体脂肪の測定を実施し、改善すべき点の指導等を行ないます。
たんぽぽ
ダブルブッキング
団体名 | 出展内容 | 場所 | ||
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管 理 栄 養 学 科 |
特別企画 | 【(社)全国栄養士養成施設協会後援】 「私の身体・食生活はこのままでOK?!」 | 133番実習室 143番教室 |
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管理栄養学科 4年次生 保健所実習グループ |
第5期生保健所実習報告 | 137番教室 | ||
管理栄養学科 3年次生 | 「食育サポーター事業in葛飾区」 |
137番教室 | ||
食 品 学 科 |
特別企画 | 【(社)日本フードスペシャリスト協会共催】 「がんばれ東北 各県の特産品を使った加工食品・料理メニュー展」 | 136番教室 | |
片山研究室 | ジャム販売 | 135番教室 | ||
筒井研究室 | 伊那ミニ物産展 | 135番教室 | ||
吉田研究室 | 福島県塙町物産展 | 食材クイズ 「何を食べてますか?」 |
135番教室 136番教室 |
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学 友 会 |
学友会レストラン | ランチ販売 | 多目的ホール | |
食育イベント | 「サンデークッキング」(4日のみ) | 123番実習室 | ||
もちつき | もち販売(4日のみ) | 中庭 | ||
バザー | バザー | 521番教室 | ||
特別企画 | お笑いライブ(3日のみ) | 講堂 | ||
特別企画 | アーティストライブ(3日のみ) | 講堂 | ||
特別企画 | クイズラリー | ピロティー他 | ||
ク ラ ス |
1NAクラス | アイス | 132番実験室 | |
1NBクラス | お好み焼き | 中庭 | ||
1FAクラス | チョコバナナ | 中庭 | ||
1FBクラス | チュロス | 中庭 | ||
2NAクラス | ぜんざい | 142番教室 | ||
2NBクラス | タピオカジュース | 中庭 | ||
2FAクラス | 喫茶店 | 142番教室 | ||
2FBクラス | からあげ | 中庭 | ||
部 | 食品加工研究部 | 肉まん・味噌・マドレーヌ | 展示「食品加工について 工場見学レポート」 |
131番実験室 |
食品化学研究部 | 廃油を使ったアロマキャンドル | 121番実験室 | ||
調理実習部 | 焼きりんご・スイートポテト | 展示「野菜について」 | 121番実験室 | |
硬式テニス部 | おでん | 124番実験室 | ||
合気道部 | 味噌田楽 | 演武会 | 141番教室 | |
バレーボール部 | たこ焼き | 中庭 | ||
バスケットボール部 | 野菜ドーナツ | 中庭 | ||
同 好 会 |
ダンス同好会 | ダンス発表(4日のみ) | 講堂 | |
バドミントン同好会 | 焼きそば | 中庭 | ||
軽音楽同好会 | 演奏会(4日のみ) | 講堂 | ||
あぐり | 休憩所・飲み物 | 活動報告 | 521番教室 | |
ソフトテニス同好会 | <学友会企画の補助> | |||
フットサル同好会 | フランクフルト | 中庭 | ||
野球同好会 | トッポギ | 中庭 | ||
聖栄ピアヘルピング ワークス |
ラスク | 132番実験室 | ||
パン同好会 | メロンパン | 中庭 | ||
吹奏楽同好会 | 演奏会(4日のみ) | 講堂 | ||
サッカー同好会 | ポップコーン | 中庭 | ||
フェンシング同好会 | <学友会企画の補助> | |||
団 体 |
造形美術 | 美術品展示・販売 | 521番教室 | |
伝統洋菓子研究 | 洋菓子販売 | 中庭 |
団体名 | 出展内容 | 場所 | ||
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大 学 |
農林水産省関東農政局 東京地域センター |
食育・農林水産省コーナー | 133番実習室 | |
葛飾警察署 | 交通安全・防犯コーナー(予定) | 531番教室 | ||
本田消防署 | 防火防災体験コーナー | 531番教室 | ||
防衛省自衛隊 | 災害時の非常食コーナー | 531番教室 |
団体名 | 出展内容 | 場所 |
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聖栄会(同窓会) | お茶席 | 別館4階 |
※:企画内容は、都合により変更する場合があります。予めご了承ください。
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