平成30年2月21日（水）、22日（木）に食品学科1年次生対象に市場見学が行われました。
この市場見学は食品学科の目的である、食品の加工、流通や安全管理等に関わる基本的な知識と身に付ける為の一環として実施されており、21日（水）に株式会社ヤクルト本社 茨城工場や株式会社エフピコにおいて食品製造や流通等について学習し、22日（木）には太田市場、築地市場の見学及び、調理器具や食品サンプル・調理衣装等を一括に扱うかっぱ橋道具街での見学等が実施され、学生達は知識を深める有意義な市場見学となりました。