平成30年11月9日～11月11日に新小岩南地域まちづくり協議会主催「第19回 新小岩文化祭」へ本学が協力いたしました。
当日は本学の食品学科学生の研究成果発表のパネル展示や食品加工研究部より2日間（10日、11日）で約400食「マドレーヌ、小松菜入りマドレーヌ」を学生10名が教員（海老澤 隆史助教）指導のもとに販売しました。
また、本学が災害復興支援の観点から協力している福島県塙町の物産品等販売ブースも出展しており、本学の学生も出展の協力を行いました。
明日、11日（日）も参加協力予定ですので、来場者の皆様をお待ちしております。
当日の写真を添付いたしますのでご覧ください。

＜会場の様子＞

＜食品加工研究日の販売ブースの様子＞

＜食品加工研究部作成のマドレーヌ＞

＜食品学科学生研究成果発表パネル展示ブースの様子＞

＜本学と災害復興の観点で支援・協力している 福島県塙町のブースの様子 ＞