2006年、東京聖栄大学学友会として初めて大学祭を開催するに当たり、大学祭の正式名称を決めることになりました。多くの名称候補から、大学名の『聖栄』と地元『葛飾』を合わせた『聖栄葛飾祭』を正式名称とすることが決定し、同時に今後は地元密着型の大学祭を企画実施する事が確認されました。昨年の大学祭は、地元の各団体のご協力を頂き、地元の方々が多数来校されました。

イラスト：福間 千紘
管理栄養学科3年

平成30年度テーマ『食彩～食で広がる無限の輪』

今年度の聖栄葛飾祭のテーマは『食彩～食で広がる無限の輪』です。食は私たちの生活を豊かにする無限の可能性があるという、食の素晴らしさを多くの人に伝えたいと思い、このテーマを設定しました。 本学の特徴を生かし、食べ物を扱う団体が数多く出店しており、学生が心を込めて丁寧に調理を行なっています。ご来店頂いた皆様に食の素晴らしさを少しでも感じていただけたら幸いです。どうぞ最後までおしみください。

健康栄養学部
管理栄養学科3年
桑原 陸斗

昨年、本校は創立70周年を迎えることができました。こうして迎えられたのは、地域の皆様、諸先生方、学生の皆様のご協力あってのことだと心から感謝しております。今後も本校のさらなる発展を目指したいと思います。

今年度のテーマは「食彩～食で広がる無限の輪～」です。食を通じて各団体それぞれの「個性」＝「色」を出し合って『聖栄葛飾祭』を「彩り」よく華やかに、盛り上げようという意味が込められています。各団体の出展内容や販売の仕方、アピールなど様々な「色」に注目してみてください。また、学生が授業で学んだ知識や技術を生かしメニューの考案、調理、提供までを行う「学友会レストラン」や、小学校3～6年生を対象の「サンデークッキング」、学友会チャリティー企画の「もちつき」など毎年好評をいただいている本学ならではの企画もありますので是非、足を運んでみてください。

最後になりますが、『聖栄葛飾祭』が皆様にとってより良い思い出となりますよう、心からお祈りするとともに挨拶とさせていただきます。どうぞ様々な出展や企画を最後までお楽しみください。

健康栄養学部
管理栄養学科3年
平賀 みなみ

『聖栄葛飾祭』は今年で13回目を迎えます。今年度のテーマは「食彩～食で広がる無限の輪～」です。各クラスや各部・同好会では食に関する出展に力を入れています。また、ステージ企画や管理栄養学科・食品学科の特性や特色を生かした特別企画などをご用意しております。

学友会の企画として「学友会レストラン」や「サンデークッキング」「もちつき」などを今年も開催致します。学生が主体となり、授業で学んだ知識を生かして企画・運営を行っておりますのでぜひお楽しみください。

また、11月3日の土曜日には毎年恒例のお笑いライブが行われます。ぜひ足を運んで頂き、ご覧いただければ幸いです。

最後になりますが、ご支援・ご協力いただきました地域の方々、ご来場の皆様、大学関係者の皆様、その他多くの方々に心より御礼申しあげます。

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